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淡路島から産地直送された玉ねぎなどの旬野菜。ブランド淡路牛と淡路鶏、そして瀬戸内海で獲れた明石の蛸や新鮮な魚貝類など豊富な食材をメインに欧風家庭料理として創作。神戸三宮駅前、隠れ家のような雰囲気の店内で「食の島」淡路をご堪能あれ。
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近畿にあって独自の食文化を発展させてきた淡路島(あわじしま)は、食の寶箱(たからばこ)。 淡路島の旬の食材を元に欧風アレンジした品々。ひと工夫ある美味しさを存分にお楽しみください。
瀬戸内の新鮮な素材を贅沢にアレンジ!自家製たまねぎジャムは逸品!テーブル間を暖簾で仕切った落ち着いた店内おのころ御食国